Těstoviny, rýže, luštěniny

Červená čočka loupaná půlená bioČervená čočka má ve skutečnosti oranžovou barvu a řadíme ji mezi luštěniny. Díky absenci slupky má po uvaření spíše kašovitou konzistenci a často získá žluté zbarvení. Oproti jiným druhům luštěnin je ale poměrně lehce stravitelná a nepůsobí nadýmavě. I proto se doporučuje malým dětem či kojícím maminkám.Stejně jako jiné luštěniny je ale bohatá na vlákninu, která je důležitá pro správné trávení. Červená čočka obsahuje také bílkoviny, minerály a je přirozeně bezlepková. Červená čočka má po uvaření jemnou nasládlou chuť, kterou ale snadno ovlivníte použitým kořením.použití červené čočkyZ loupané, půlené červené čočky můžete připravit lahodné pikantní předkrmy i vynikající pomazánky. Červenou čočku využijete i jako přílohu, zvláště vynikající je v kombinaci s quinoou nebo rýží. Hodí se i do salátů, polévek, k zahušťování i k výrobě vegetariánských burgerů. Vyzkoušet můžete i čočkové kari a typicky indické jídlo dhál.Jak připravit červenou čočkuKdyž jsme říkali, že příprava červené čočky je rychlá a snadná, tak to je opravdu tak. Zapomeňte na dlouhé namáčení předem. Červenou čočku můžete ihned vařit. Před vařením ji jen propláchněte. Na díl čočky budete potřebovat necelé dva díly vody, vodu nesolte. Čočce postačí jen 5 minut vaření v nezakrytém hrnci, následně ji nechejte dojít pod poklicí asi 10 minut, dokud se voda naprosto nevstřebá. A máte hotovo.Složení100% červená čočka, loupaná, půlená*.*Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.Může obsahovat stopy arašídů, skořápkových plodů, sezamu a lepku. Výživové údaje na 100 gEnergie1597 kJ / 378 kcalTuky2,2 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,4 gSacharidy59,0 g    z toho cukry2,0 gVláknina22,6 gBílkoviny25,0 gSůl0,02 gSkladováníSkladujte při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70%Země původuTurecko (mimo EU) 

italské semolinové těstoviny spaghettiJedná se o těstoviny z vysoce kvalitní tvrdozrnné pšenice - semoliny. Velkou výhodou semolinových těstovin je, že jsou chutnější, mají hezčí barvu, nerozvaří se a i po uvaření si dlouho uchovávají svou pevnou strukturu. Mají také vyšší nutriční hodnotu, která je dána větším podílem minerálů, bílkovin, vlákniny a vitamínů (především skupiny B). S mořskými plody, rajčaty, česnekem, olejem nebo chilli představují klasickou italskou kuchyni.PřípravaVložte těstoviny do vroucí osolené vody s kapkou oleje a vařte 9 minut.o výrobciSpolečnost RUMMO vznikla v roce 1846 v italském městě Benevento, kde Antiono Rummo začal mlít pšenici a krátce nato začal vyrábět těstoviny. V tradici výroby pokračuje již přes 170 let. Kromě klasických těstoviny nabízí i bezvaječné, či bezlepkové těstoviny.ZPŮSOB zpRACOVÁNÍPo letech neustálého zlepšování představilo RUMMO průlomovou metodu pomalého a tradičního zpracování těstovin: LENTA LAVORAZIONE®.  Díky tomu vzniká pasta, která má vysoký obsah bílkovin, což je indikátor použití kvalitní tvrdozrnné pšenice. Výrobce dodnes pro výrobu tvarů používá patentované formy s příměsí bronzu, díky kterým získávají těstoviny charakteristický drsný povrch pro bezkonkurenční absorpci omáčky. Vše s úctou a respektem k přírodě.Složení Krupice z pšenice tvrdé (Triticum durum).Výživové údaje na 100 gEnergie1510 kJ / 356 kcalTuky1,6 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,3 gSacharidy69,5 g    z toho cukry3,1 gVláknina2,9 gBílkoviny14,5 gSůl0,01 gSkladováníSkladujte v suchu, chraňte před teplem.upozorněníMůže obsahovat stopy sóji a hořčice.Země původuItálie 

bezlepkové Kukuřičné těstoviny - fusilli barvenéVelmi chutné bezlepkové a bezvaječné těstoviny z kukuřičné mouky. Za vynikající kvalitou suchých těstovin Cornito stojí originální receptura a vynikající italské stroje. Těstoviny jsou chuťově příjemné, jejich barva je díky kukuřičné přísadě krásně žlutá a i po uvaření si výborně zachovají texturu.Fusilli jsou typickým tvarem na jihu Itálie. Název a tvar spirály se liší mezi jednotlivými regiony této části Itálie podle místní gastronomické tradice. Tento typ těstovin je velmi univerzální.Kukuřičné těstoviny jsou lehce stravitelné a obsahují minimum tuku. Naše tělo tolik nezatěžují a proto jsou vhodnou alternativou ke klasickým pšeničným těstovinám. Zejména vhodné jsou pro lidi trpící celiakií či alergií na lepek.PoužitíKukuřičné těstoviny použijeme všude tam, kde bychom použili těstoviny klasické - k omáčkám, jako přílohu k masu, na zapékání nebo třeba do salátů.PřípravaKukuřičné těstoviny se vaří stejně jako ty běžné. Vařte je v nezakrytém hrnci 9 – 11 minut. Těstoviny vložte až do vroucí osolené vody a promíchávejte. Hotové pak jen sceďte a použijte dále dle potřeby.SloženíKukuřičná mouka, kukuřičný škrob, bramborové vločky, hroznový cukr.Výživové údaje na 100 gEnergie1452 kJ / 346 kcalTuky1,6 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,24 gSacharidy77,0 g    z toho cukry3,36 gBílkoviny4,0 gSůl0,19 gSkladováníSkladujte v suchu a temnu.Země původuMaďarsko 

bezlepkové Kukuřičné těstoviny - vřetenaVelmi chutné bezlepkové a bezvaječné těstoviny z kukuřičné mouky. Za vynikající kvalitou suchých těstovin Cornito stojí originální receptura a vynikající italské stroje. Těstoviny jsou chuťově příjemné, jejich barva je díky kukuřičné přísadě krásně žlutá a i po uvaření si výborně zachovají texturu.Fusilli jsou typickým tvarem na jihu Itálie. Název a tvar spirály se liší mezi jednotlivými regiony této části Itálie podle místní gastronomické tradice. Tento typ těstovin je velmi univerzální.Kukuřičné těstoviny jsou lehce stravitelné a obsahují minimum tuku. Naše tělo tolik nezatěžují a proto jsou vhodnou alternativou ke klasickým pšeničným těstovinám. Zejména vhodné jsou pro lidi trpící celiakií či alergií na lepek.PoužitíKukuřičné těstoviny použijeme všude tam, kde bychom použili těstoviny klasické - k omáčkám, jako přílohu k masu, na zapékání nebo třeba do salátů.PřípravaKukuřičné těstoviny se vaří stejně jako ty běžné. Vařte je v nezakrytém hrnci 9 – 11 minut. Těstoviny vložte až do vroucí osolené vody a promíchávejte. Hotové pak jen sceďte a použijte dále dle potřeby.SloženíKukuřičná mouka, kukuřičný škrob, bramborové vločky, hroznový cukr.Výživové údaje na 100 gEnergie1452 kJ / 346 kcalTuky1,6 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,24 gSacharidy77,0 g    z toho cukry3,36 gBílkoviny4,0 gSůl0,19 gSkladováníSkladujte v suchu a temnu.Země původuMaďarsko 

amaranth BIO  Složení100% amarant zrno (Laskavec)**Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.Alergen: sezam.Výživové údaje na 100 gEnergie1552 kJ / 371 kcalTuky7,0 g    z toho nasycené mastné kyseliny1,5 gSacharidy65,0 g    z toho cukry1,7 gVláknina7,0 gBílkoviny14,0 gSůl0,01 gSkladováníSkladujte v temnu a suchu. Nevystavujte přímému slunečnímu záření. Země původuIndie (mimo EU) 

Shirataki Slim DRY - sušené konjakové těstovinyVýhoda těchto suchých konjakových těstovin oproti konjakovým těstovinám v nálevu spočívá v tom, že si je můžete vzít sebou kamkoliv bez obav, že se vám nálev vylije. Navíc jsou velmi lehce skladovatelné a ve spíži vydrží až dva roky. Balení obsahuje 1 porci těstovin, stačí jen vyndat ze sáčku, povařit ve vodě jako běžné těstoviny a máte hotovo.Shirataki ve tvaru tenkých špaget nemají žádné kalorie, tuky, cukry, bílkoviny ani lepek. Vláknina, která se vyskytuje ve výrobku, obsahuje stopové množství sacharidů v podobě glukomannanu, který je pro lidský organizmus téměř nestravitelný. Pouze nepatrné množství je tráveno v tenkém střevě a proto energetická hodnota těstovin shirataki je pouhých 8 kcal/100 g.Shirataki nemá žádnou chuť ani pach - vůni i aróma přejímá z omáčky, polévky nebo jiných složek pokrmu, se kterým jsou smíchány. Mohou tak sloužit jako náhrada za těstoviny či rýži jak v hlavních chodech, tak v polévkách.SloženíČištěná voda, mouka konjac, modifikovaný tapiokový škrob, sodná sůl karboxymethylcelulózy (CMC), sladový sirup, kyselina citronováVýživové údaje na 100 gEnergie32 kJ / 8 kcalTuky0 g    z toho nasycené mastné kyseliny0 gSacharidy0 g    z toho cukry0 gBílkoviny0 gVláknina4 gSůl0 gNávod k použitíVložte do vroucí vody. Vařte 10 - 15 minut. Míra expanze je 1:2,5.UpozorněníPři potížích s polykáním nebo při nedostatečné hydrataci hrozí riziko udušení. Během konzumace mějte vždy k dispozici dostatečné množství vody. Shirataki by měli být konzumovány pouze při pestré a vyvážené stravě.SkladováníUchovávejte v suchém prostředí.Země původuČína 

černá rýže naturalČerná rýže má po uvaření příjemně jemnou oříškovou chuť a nafialovělou barvu. Po uvaření také téměř nelepí. Je lehce stravitelná, má nízký glykemický index a je přirozeně bezlepková. Černá rýže se řadí mezi superpotraviny díky svým výživovým vlastnostem. Oproti bílým odrůdám obsahuje černá rýže dvojnásobné množství bílkovin a najdete v ní i velké množství antioxidantů. Zejména je ceněná pro velkou zásobu antokyanů, což je látka se silnými antioxidačními účinky. Černá rýže je rovněž zdrojem minerálů, stopových prvků, vitamínů, sacharidů a vlákniny. Černá rýže je zajímavou surovinou, která není u nás příliš známá. Hlavním pěstitelem je Tibet a v Číně ji dokonce mohla používat jen císařská rodina. Díky tomu si také získala své pojmenování - zakázaná rýže.jak POUŽIT černou rýži v kuchyniČernou rýží můžete bez obav nahradit rýži bílou, ale doporučujeme s ní šetřit a kombinovat s bílou rýží. Bílé rýže dejte vždy o něco více než té černé. Pokrmy budou zdravější a ještě k tomu s ní můžete vytvořit zajímavé barevné variace. Černou rýži můžete využít jako přílohu k masu i rybám, do salátů nebo z ní připravit masové či zeleninové rizoto.jak uvařit černou rýžiRýži důkladně propláchněte vodou. Zalijte 2 - 2,5 násobným množstvím vody a na mírném plamenu vařte bez míchání cca 40 minut do změknutí. Rýži necháme po vypnutí ještě dojít pod pokličkou a následně můžeme osolit.Složení100% Rýže černá střednězrnnáVýživové údaje na 100 gEnergie1445 kJ / 342 kcalTuky3,4 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,9 gSacharidy64,0 g    z toho cukry1,2 gVláknina8,5 gBílkoviny9,9 gSůl0,02 gZemě původuItálieSkladováníSkladujte při teplotě do 20 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %. Chraňte před přímým slunečním světlem. 

kuskus celozrnný semolinovýKuskus je oblíbenou potravinou především na Blízkém východě, ale nejinak je tomu i u nás. Jde o druh těstoviny – semoliny zpracované do malých kuliček. Obsahuje výživné minerály, a protože jde o celozrnný kuskus, není zrno zbavené slupek. Obsahuje tedy větší množství vlákniny než běžný kuskus.Kuskus se připravuje jinak než ostatní těstoviny. Na rozdíl od nich se nevaří, jen se zalije horkou vodou a nechá nabobtnat. Lze ho dochutit různým kořením, zeleninou, masem… Fantazii se meze nekladou. Kuskus ale nemusí sloužit pouze jako příloha, skvělé jsou i kuskusové saláty. Návod k přípravěKuskus není zapotřebí vařit. Nejprve kuskus zakápněte kvalitním olejem a promíchejte vidličkou tak, aby se jednotlivá zrnka obalila. Poté zalijte vroucí vodou nebo vývarem v poměru 2:3 (2 díly kuskusu : 3 díly tekutiny) a nechte 5 - 7 minut odpočinout. Poté prokypřete vidličkou, aby se  kuskus k sobě neslepil.SloženíSemolinová mouka z tvrdé pšenice, voda.Obsahuje alergen: lepekVýživové údaje na 100 gEnergie1454 kJ / 347 kcalTuky1,5 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,4 gSacharidy65,0 g    z toho cukry2,5 gBílkoviny12,0 gSůl0 gSkladováníSkladujte v suchu při teplotě do 20 °C a relativní vlhkosti vzduchu max. 70 %.Země původuFrancie 

Zelený hrách půlený, loupanýHrách je luštěninou, která by v našem jídelníčku neměla chybět. Obsahuje vysoké množství vitamínů B a další důležité látky. Hrách zelený a žlutý patří mezi neznámější a nejrozšířenější odrůdy. Chuťový rozdíl mezi nimi je pouze v tom, že zelený hrách je o něco sladší - vaří se stejnou dobu. Dále se rozlišuje hrách loupaný a neloupaný. Loupaný hrách má tu výhodu, že se před vařením nemusí namáčet, je totiž zbavený tuhých slupek. Stačí ho jen propláchnout a 30 minut povařit. Loupaný hrách je rovněž lépe stravitelný než neloupaný. U nás se však častěji používá hrách neloupaný, který je třeba namočit asi 8 hodin dopředu.Hrách obsahuje významné množství bílkovin, komplexních sacharidů a vlákniny. Bílkoviny hrachu mají „nedokonalé“ zastoupení aminokyselin, proto se nazývají jako neplnohodnotné (ve srovnání s živočišnými bílkovinami). V kombinaci s obilovinami se však aminokyselinové spektrum bílkovin hrachu dorovná a poskytují nám tak plnohodnotné bílkoviny. Hrách je důležitý pro svůj obsah vitamínů skupiny B.PřípravaZ hrachu se dají vykouzlit výborné pokrmy jako je krémová polévka, pyré, hrachová kaše, šoulet či příloha k jídlu. Hrách můžeme také přidávat do salátů či rizot. Abyste předešli nadýmání, přidejte při vaření do hrnce s hrachem bazalku a saturejku. Zelený, loupaný, půlený hrách není nutné namáčet, ale je nutné ho propláchnout. Uvařený je za přibližně 30 minut.SloženíHrách zelený, loupaný půlený. Může obsahovat stopy lepku.SkladováníSkladujte při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70%Země původuČeská republika / Ukrajina 

celozrnný bulgur pšeničný - hrubýBulgur je vyráběný z nalámané celozrnné pšenice, která se namočí do vody. Až trochu vyklíčí, uvaří se v páře, usuší a pak je drcená nahrubo. Bulgur je bohatý na vlákninu, což přispívá ke správné funkci trávicí soustavy a nezpůsobuje nepříjemné nadýmavé stavy. Nespornou výhodou je i rychlá příprava.Bulgur lze připravit dvěma způsoby – zalít vroucí vodou a nechat nabobtnat, případně vařit zhruba 15 - 20 minut. Používá se nejen jako příloha například k masu, ale plní skvělou funkci zavářky do polévky. Vegetariáni ho upotřebí kromě jiného třeba jako náhradu do karbanátků. Také funguje jako hlavní surovina do salátů, které lze dále dochutit jakkoliv podle vaší fantazie. Takový salát lze podávat jak teplý, tak studený, takže krabičku můžete vytáhnout třeba v kanceláři v čase oběda. Příprava bulguruBulgur nejprve 2x propláchněte. Bulgur dokáže absorbovat velké množství vody, proto je zapotřebí ho vařit v poměru 1:3 po dobu 15-20 minut. Pokud chcete být při přípravě k bulguru šetrnější, povařte ho jen 5-10 minut a poté ho nechte dojít pod pokličkou. Nejšetrnějším způsobem je nechat ho nabobtnat ve studené vodě po dobu cca 1 hodiny.SloženíLoupaná, předvařená, drcená pšeniceAlergen: lepekSkladováníSkladujte při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti vzduchu nejvýše 70%.Země původuKypr / Turecko 

Žlutý hrách loupaný, půlenýHrách obsahuje vysoké množství vitamínů B a další důležité látky. Hrách zelený a žlutý patří mezi neznámější a nejrozšířenější odrůdy. Chuťový rozdíl mezi nimi je pouze v tom, že zelený hrách je o něco sladší - vaří se stejnou dobu. Dále se rozlišuje hrách loupaný a neloupaný. Loupaný hrách má tu výhodu, že se před vařením nemusí namáčet, je totiž zbavený tuhých slupek. Stačí ho jen propláchnout a 30 minut povařit. Loupaný hrách je rovněž lépe stravitelný než neloupaný.Hrách obsahuje významné množství bílkovin, komplexních sacharidů a vlákniny. Bílkoviny hrachu mají „nedokonalé“ zastoupení aminokyselin, proto se nazývají jako neplnohodnotné (ve srovnání s živočišnými bílkovinami). V kombinaci s obilovinami se však aminokyselinové spektrum bílkovin hrachu dorovná a poskytují nám tak plnohodnotné bílkoviny. Hrách je důležitý pro svůj obsah vitamínů skupiny B.přípravaZ hrachu se dají vykouzlit výborné pokrmy jako je krémová polévka, pyré, hrachová kaše, šoulet či příloha k jídlu. Hrách můžeme také přidávat do salátů či rizot. Abyste předešli nadýmání, přidejte při vaření do hrnce s hrachem bazalku a saturejku. Žlutý, loupaný, půlený hrách není nutné namáčet, ale je nutné ho propláchnout. Uvařený je za přibližně 30 minut.SloženíHrách žlutý, loupaný půlený. Může obsahovat stopy lepku.SkladováníSkladujte při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70%Země původuČeská republika / Ukrajina 

Beluga Černá čočkaČerná čočka je typická pro svá drobná zrnka a kvůli své černé barvě je často přezdívána na kaviár. Možná vás překvapí svojí lehce oříškovou chutí, což je její velkou předností, v jídlech totiž nepůsobí fádním dojmem. Je to potravina, která dokáže obohatit náš jídelníček o tolik potřebnou vlákninu a díky svému nízkému glykemickému indexu je vhodná i pro diabetiky.Tím však nekončíme, obsahuje také antioxidanty, vitamíny skupiny B. Dokáže opravdu skvěle zasytit a je součástí mnoha nápaditých receptů, které jsou lehce dohledatelné a rozhodně nejsou jednotvárné. Nemusíte se tedy obávat, že by se vám přejedla nebo jídlo neobohatila svojí jedinečnou oříškovou chutíPřípravaStejně jako čočku červenou, není nutné "Belugu" namáčet. Stačí ji jen propláchnout, aby se zbavila jemných nečistot. Poté povaříme zhruba 25 minut a můžeme konzumovat.SloženíČerná čočka Beluga. Může obsahovat stopy lepku.Výživové údaje na 100 gEnergie1286 kJ / 305 kcalTuky1,6 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,2 gSacharidy41,0 g    z toho cukry1,1 gBílkoviny23,0 gSůl0,01 gSkladováníSkladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70%Země původuKanada 

Pohanka kroupy (z mechanicky loupané pohanky)Největší síla pohanky tkví v její univerzálnosti. Lze z ní připravit výbornou sladkou snídaňovou kaši se sušeným ovocem, oříšky a čokoládou, stejně jako ji lze využít jako přílohu k masovým a jiným pokrmům. Po namletí na mouku se dá pohanka použít na lahodné palačinky, i bez namletí z ní můžeme uvařit chutné karbanátky. A co teprve pohankové rizoto, k jehož přípravě nepotřebujete nic, než to co máte ve spíži a lednici. Pohanka je zkrátka užitečná bezlepková potravina, z níž lze připravit celou řadu chutných jídel.Jaké jsou druhy pohankyPohanka loupaná kroupy: semínko pohanky zbavené tvrdé slupkySlupka se odstraňuje dvěma způsoby:Mechanicky (světlá pohanka) zachovává si větší množství zdraví prospěšných látekTermicky (hnědá pohanka) napařováním celého semena. Dochází tak k částečnému úbytku živin, který je však pro mnohé lidi vykompenzován zajímavou nahořklou kakaovou chutí, která dodá pokrmům šmrnc. Co člověk to jiná chuť, a proto nám nezbývá nic jiného než ochutnat obě varianty a poté se rozhodnout pro svého favorita.Pohanka lámanka: jsou vlastně nalámané pohankové kroupyKdy použít kroupy a kdy lámanku?Kroupy zvolte tehdy, když chcete mít konzistenci oddělených zrnek – např. při přípravě přílohy nebo pokud chcete jídlu dodat strukturu. Lámanka se naopak hodí tehdy, když potřebujete docílit kašovitější konzistenci nebo pokud se má pohanka víc spojit s ostatními surovinami. Čím kašovitější má pohanka být, tím více dílů vody použijte a tím déle ji vařte,SloženíMlýnský výrobek - 100% pohanka mechanicky loupaná (kroupy)Výživové údaje na 100 gEnergie2181 kJ / 521 kcalTuky35,0 g    z toho nasycené mastné kyseliny8,3 gSacharidy43,0 g    z toho cukry36,0 gBílkoviny9,6 gSůl0,09 gZemě původuPolskoSkladováníSkladujte v chladu a suchu. Chraňte před teplem a přímým slunečním zářením. 

kulatozrnná Rýže risotto arborioTento druh krátkozrnné rýže je pěstovaný především v Itálii, hojně ji najdete také v Texasu či Kalifornii. Poznáte ji téměř ihned – má jasně bílou barvu, je krátká a oproti klasické rýži i široká. Prochází menším mletím než klasická dlouhozrnná rýže, proto v sobě uchovává více přírodního škrobu, díky kterému má rizoto typickou krémovou konzistenci.Rýži Arborio vyžaduje k tomu, aby dosáhla krémové konzistence, pomalé vaření a přidávání vody v průběhu varu, ne všechnu naráz. Speciální vlastností je i to, že je vhodná k vaření dohromady s ostatními ingrediencemi, protože výborně nasává chuť ostatních ingrediencí. Pokud máte rádi typické italské risotto, již nemusíte jezdit do Itálie, abyste si na něm pochutnali.PřípravaV hrnci rozehřejte olej, přidejte na jemno nakrájenou cibuli a osmažte ji dozlatova. Přisypte rýži a mírně orestujte. Poté k rýži přidejte vodu (1,5 dílu vody na díl rýže) a špetku soli. Případně můžete rovnou smíchat s dalšími ingrediencemi (zeleninou, masem, houbami atd.) a vařit společně. Přiveďte k varu, přiklopte a na mírném plameni vařte 16 - 18 minut (rýže se po uvaření lepí, ale uvnitř zůstane pevná na skus). Přebytečnou vodu slijte a podávejte.Složení100% Rýže risotto ArborioVýživové údaje na 100 gEnergie1475 kJ / 348 kcalTuky0,8 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,1 gSacharidy76,8 g    z toho cukry0,4 gBílkoviny8,4 gSůl0,01 gZemě původuItálieSkladováníSkladujte při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 % 

Fazole červená ledvinaFazole červená ledvinka chutí připomíná jedlé kaštany. Jsou původem ze střední Ameriky, kde jim přezdívají chilly fazole, protože jsou v Mexiku nedílnou součástí jídelníčku. Připravuje se z nich pokrm zvaný Chilly con Carne. Jako příloha se k nim hodí rýže nebo pokrm z kukuřice. Červené fazole mají druhý nejvyšší obsah stravitelných bílkovin. Jejich konzumace je pro náš organismus víc než důležitá.Fazole červená ledvina si dopřejte alespoň jednou týdně. Fazole mají nízký glykemický index. Fazole lze upravit vařením, pečením, ale i sterilizací. Chutnat vám budou v polévce i v guláši. Fazolí se rozhodně nebojte, s kombinací protinadýmavých bylinek (fenykl, majoránka, saturejka, bazalka, tymián, kmín...) zmizí nadýmání pokaždé, co je konzumujete.PřípravaNejprve fazole dobře přebereme a propereme v teplé vodě. Abychom urychlili vaření červených fazolí je nutné je předem namočit alespoň na 8-12 hodin. Poté vařte v neosolené vodě 90 minut nebo 20 minut v tlakovém hrnci. Solíme až nakonec.SloženíFazole červená ledvina. Může obsahovat stopy lepku.Výživové údaje na 100 gEnergie2181 kJ / 521 kcalTuky35,0 g    z toho nasycené mastné kyseliny8,3 gSacharidy43,0 g    z toho cukry36,0 gBílkoviny9,6 gSůl0,09 gSkladováníSkladujte při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.Země původuArgentina 

Rýže na přípravu sushiSushi je velmi oblíbeným pokrmem s domovinou v Japonsku, ale rychle se rozšířilo do celého světa. Pořádají se kurzy na jeho přípravu a vydávají kuchařky. Spoustu návodů najdete také na internetu a pokud jste na sushi dostali chuť, neobejdete se bez speciální rýže sushi. Na pohled je rýže krátká a oválná, po uvaření zůstává lehce lepkavá, aby s ní šlo snadno pracovat.Rýži sushi je potřeba pořádně propláchnout a nechat namočenou ve stejném množství vody zhruba hodinu. Poté se vaří na vysokém stupni za občasného promíchání do doby, než začne vřít. Dovařte na mírném ohni pod pokličkou, celková doba varu by neměla překročit hranici deset minut, aby se rýže nerozvařila. Mezitím se voda vsákne do rýže. Ke správné chuti se ještě přidává roztok z rýžového octa. Až je hotovo, můžete se pustit do výroby různých druhů sushi a udělat si nefalšovanou japonskou hostinu.PřípravaRýži na sushi opakovaně velmi dobře promyjte dokud, z ní nepoteče čistá voda. Pak namočte rýži alespoň na 1 hodinu do vody a nechte odstát. Množství vody je 1:1 k původnímu množství suché rýže. Vodu osolte podle chuti a pomalu přiveďte k varu. Vařte pod pokličkou 10 min a pak nechte 5-10 minut odstát. Rýže musí být ve finále lepivá, ale nerozvařená.Složení100% Rýže střednězrnná loupanáVýživové údaje na 100 gEnergie1594 kJ / 352 kcalTuky0,9 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,2 gSacharidy79,0 g    z toho cukry0,5 gBílkoviny6,7 gSůl0,01 gZemě původuItálieSkladováníSkladujte při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 % 

Jasmínová rýže z ThajskaJasmínová rýže vypěstována v Thajsku se vyznačuje svou vysokou kvalitou. Ale mimo tuto zem se rýži daří také v Kambodži, Laosu a Vietnamu. Svůj název získala pro svou typickou vůni po jasmínu. Obecně obsahuje rýže asi 70% sacharidů, jednoduchých cukrů obsahuje ovšem málo. Je také zdrojem bílkovin. Naproti tomu tuk neobsahuje téměř žádný. Z vitamínů je rýže dobrým zdrojem vit. E a sk. B. Konzumací rýže získáte mimo jiné i draslík, hořčík, sodík a zinek. Naše jasmínová rýže pochází ze samotného domova – Thajska.rozdíl mezi jasmínovou rýží a rýží basmatiRýže jasmínová nebo rýže basmati? My vám prozradíme, jaké jsou hlavní rozdíly mezi těmito druhy rýže. Již pohledem zjistíme, že jasmínová rýže má tenčí a kratší zrno než je tomu u rýže basmati. Při vaření vydává jasmínová rýže jemné květinové aroma připomínající vůni jasmínových květů. Právě po jasmínu dostala tato rýže svůj název. Jasmínová rýže po uvaření lepí na rozdíl od rýže basmati. Jasmínová rýže se využívá zejména v asijské kuchyni a s rýží basmati se setkáme nejčastěji v kuchyni indické.Příprava jasmínové rýžeJasmínovou rýži je potřeba propláchnout a poté v hrnci zalít vodou. Jeden hrnek rýže zalijte 2 hrnky vody. Vodu stačí mírně osolit a přivést k varu. Poté se vaří bez pokličky na mírné teplotě, aby voda jen probublávala. Takto vařte 15 minut a poté ještě nechte pod pokličkou dojít. Před podáváním ji nezapomeňte promíchat.Složení100% Jasmínová rýžeVýživové údaje na 100 gEnergie1501 kJ / 359 kcalTuky< 0,5 g    z toho nasycené mastné kyseliny< 0,5 gSacharidy79,0 g    z toho cukry< 0,5 gBílkoviny8,0 gVláknina4,0 gSůl< 0,1 gZemě původuThajskoSkladováníSkladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 % 

Červená QuinoaQuinou můžete znát také pod názvem merlík chilský. Jde o jednoletou bylinu, která má okolo 1 – 2 metrů. Merlík plodí nažku, která je ukrytá v květech a obsahuje semínko. To je malé jen 1 – 2,6 mm a tvarem připomíná čočku. Nejčastěji můžete v obchodech narazit na semínka bílá, červená, černá a hnědá. Lidé quinou využívají už přes 5000 let. Dodnes se pěstuje v Andách, Bolívii, Peru a Chile, ale třeba i zde v Evropě.Hlavní složkou quinoy jsou škrob, který tvoří 60% a bílkoviny, které tvoří až 15%. Ve větším zastoupení obsahuje i nerozpustnou vlákninu. Další součástí quinoy jsou všechny esenciální aminokyseliny, takže by quinoa neměla chybět v jídelníčků veganů a vegetariánů. Je bohatá na vitamíny B1, B2, C, E, kyselinu listovou, betakaroten a antioxidanty. Má v sobě i vápník, fosfor, draslík, hořčík, mangan, měď i zinek. Quinoa červená je přirozeně bezlepková. chuť červené quinoyQuinoa je bílá, černá nebo červená. Bílá Quinoa má lehce nasládlou, máslovou chuť a je méně křupavá než její černá nebo červená varianta. Červená quinoa má vynikající zemitou chuť, ve které můžeme cítit tóny oříšků i ovoce. Je více křupavá než její bílá varianta. Černá quinoa má plnou zemitou chuť a je také ze všech druhů quinoy nejkřupavější a nejvýraznější.PřípravaPříprava quinoy vám nezabere spoustu času a je to velmi jednoduché. I když se quinoa čistí, mohou na ní zůstat saponiny, takže by mohla chutnat hořce. Proto se doporučuje ji několikrát propláchnout vroucí vodou nebo ji alespoň na 10 min. namočit, slít a znovu zalít. 1 hrnek quinoy zalijte 2 hrnky vody. Quinoe stačí 15 – 20 minutové vaření. Hotová bude nadýchaná a příjemně křupat.Výživové údaje na 100 gEnergie1435 kJ / 343 kcalTuky5,0 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,5 gSacharidy60,8 g    z toho cukry0,5 gVláknina7,0 gBílkoviny13,8 gSůl0,02 gSloženíQuinoa červená (Merlík chilský). Země původuBolívie / PeruSkladováníSkladujte při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 % 

Bílá Quinoa BIOQuinoa nebo také merlík čilský se v posledních letech stává velmi oblíbenou surovinou v kuchyni. Zejména za to může její nutričně vyvážené složení. Quinoa je bohatá na bílkoviny, těch má dokonce 2x více než rýže. Obsahuje dokonce všechny esenciální aminokyseliny, neměla by tak rozhodně neměla chybět v jídelníčku veganů a vegetariánů. Quinoa také obsahuje spoustu vlákniny, nenasycené mastné kyseliny, vitamíny, antioxidanty i minerály.Díky nízkému glykemickému indexu je vhodná pro diabetiky nebo při hubnutí. Quinoa neobsahuje lepek a je lehce stravitelná. Quinoa bílá má příjemnou lehce oříškovou, máslovou chuť a jemnou nadýchanou strukturu. Rychlá a snadná příprava je dalším plusem u této vynikající suroviny.quinoa a její použití v kuchyniQuinoa se nejčastěji používá jako příloha, hodí se k různým omáčkám i masům. Vsypte si trochu quinoy i do polévky, část zase použijte do salátu. Quinou můžete použít také jako náplň do pečené zeleniny i k přípravě vegetariánských placek a tyčinek. Připravit z ní můžete také slané i sladké nákypy či kaše. A upéct se z ní dá také vynikající bezlepkové pečivo. Quinou v kuchyni prostě využijete na mnoho způsobů.jak se připravuje quinoaPřed vařením quinou řádně propláchněte horkou vodou. Na jeden díl quinoy vám postačí 2 díly tekutiny (můžete použít vodu, zeleninový nebo masový vývar). Za občasného míchaní quinou vařte 15 – 20 minut v nezakrytém hrnci. A je to, quinoa je připravena na další použití dle vaší fantazie.Výživové údaje na 100 gEnergie1532 kJ / 363 kcalTuky5,9 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,5 gSacharidy62,0 g    z toho cukry1,6 gVláknina6,5 gBílkoviny12,0 gSůl0 gSložení100% Merlík chilský (Quinoa)**Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.SkladováníSkladujte při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %Země původuPeru (mimo EU) 

Kukuřičné těstoviny - mušleKukuřičné těstoviny mušle obsahují minimum tuku a přitom jsou nutričně bohaté na živiny. Neobsahují lepek, vejce, mléko ani sóju, jsou tak vhodné při alergiích na tyto látky. Příprava kukuřičných těstovin je stejná jako u pšeničných těstovin. Hotové jsou za pár minut.Konzistence a chuť je mírně odlišná než u klasických těstovin, ale přesto jsou chuťově opravdu vynikající. Můžete z nich připravit lahodný slaný i sladký hlavní chod nebo je použijte jako přílohu k masu či tofu.PřípravaKukuřičné mušle vsypejte do vroucí osolené vody a promíchejte. V nezakrytém hrnci promíchávejte a vařte 9 – 11 minut. Hotové těstoviny nakonec sceďte.Složení100% kukuřičná moukaVýživové údaje na 100 gEnergie1466 kJ / 345 kcalTuky0,8 g    z toho nasycené mastné kyseliny0 gSacharidy79,0 g    z toho cukry1,0 gBílkoviny5,5 gSůl0 gSkladováníSkladujte v suchu a temnu.Země původuRumunsko 

Bitters Shirataki konjakové těstoviny ve tvaru rýžeShirataki ve tvaru rýže nemají skoro vůbec žádné kalorie, neobsahuje tuky, cukry, bílkoviny ani lepek. Vláknina, která se vyskytuje ve výrobku, obsahuje stopové množství sacharidů v podobě glukomannanu, který je pro lidský organizmus téměř nestravitelný. Pouze nepatrné množství je tráveno v tenkém střevě a proto energetická hodnota těstovin shirataki je pouhých 8 kcal/100 g.Shirataki je namočeno v tekutině s charekteristickou vůni, která se zcela vytratí při oplachování tekoucí studenou vodou a není vůbec cítit v chystaném pokrmu. Shirataki FIT nemá žádnou chuť ani pach - vůni i aróma přejímá z omáčky, polévky nebo jiných složek pokrmu, se kterým jsou smíchány.SloženíPitná voda, mouka konjac, regulátor kyselosti: hydroxid vápenatý.Pasterováno. Vhodné k přímé spotřebě.Výživové údaje na 100 gEnergie32 kJ / 8 kcalTuky0 g    z toho nasycené mastné kyseliny0 gSacharidy0 g    z toho cukry0 gBílkoviny0 gVláknina4,0 gSůl0 gNávod k použitíSlijte nálev z balení a servírujte - se salátem, omáčkou, či polévkou - nebo dle vlastní chuti. 1 porce (125 g), balení obsahuje doporučované 2 porce. Užívejte pouze při pestré a vyvážené dietě.Hmotnost netto: 390 gHmotnost netto po odkapání: 250 gUpozorněníPři potížích s polykáním nebo při nedostatečné hydrataci hrozí riziko udušení. Během konzumace mějte vždy k dispozici dostatečné množství vody.SkladováníSkladujte v suchu, chraňte před teplem a přímým slunečním zářením. Po otevření uchovávejte v ledničce a spotřebujte do 2 dnů.Země původuČína 

bali kitchen - nudle Mie Goreng sušené vzduchemVyzkoušejte tradiční vzduchem sušené nudle s kurkumou - původem z Indonésie. Díky sušení vzduchem těstoviny obsahují méně tuku. Mimo pšeničné mouky obsahují pouze kurkumu a špetku soli. Neobsahují žádné glutamany, konzervanty nebo umělá barviva.PoužitíNudle vařte ve vroucí vodě po dobu 3 minut.SloženíPšeničná mouka, voda, sůl, kurkuma.Může obsahovat stopy vajec, sezamu a sóji.Výživové údaje na 100 gEnergie1552 kJ / 366 kcalTuky1,0 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,2 gSacharidy73,0 g    z toho cukry7,0 gBílkoviny15,0 gSůl0,64 gZemě původuIndonésie 

misakko premium - Rýže na přípravu sushiMisako Sushi rýže je vysoce kvalitní, střednězrnná rýže speciálně vybraná pro přípravu autentického japonského sushi. Tato rýže je vhodná pro všechny druhy sushi včetně nigiri a maki. Rýže Misako je známá svou přirozenou sladkostí a lepkavou texturou, která pomáhá udržet tvar sushi. Přidejte do své kuchyně kousek Japonska s Misako Sushi rýží.PřípravaNaberte 1 šálek rýže a dvakrát ji propláchněte. Rýži vložte do hrnce a přidejte 1,5 šálku vody. Vodu přiveďte k varu a vařte s pokličkou na středním plamenu 10 min. Potom odstavte od zdroje tepla a nechte rýži ještě 10 minut odpočívat. Rýže musí být ve finále lepivá, ale nerozvařená.Složení100% Rýže střednězrnná loupaná (Premium medium grain)Výživové údaje na 100 gEnergie1478 kJ / 348 kcalTuky0,7 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,2 gSacharidy78,0 g    z toho cukry0,2 gBílkoviny6,9 gSůl0 gZemě původuHolandskoSkladováníSkladujte při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 % 

Sawat-D Červená rýže Red Cargo OrganicTato organická červená rýže je vynikající volbou pro zdravé a vyvážené stravování. Byla vypěstovaná v kontrolovaném ekologickém zemědělství na úrodné půdě náhorní plošiny Esan v Thajsku.Červená cargo rýže je druh neleštěné rýže, tedy rýže, která si zachovala své vnitřní otrubové vrstvy. Červená cargo rýže je oproti bílé leštěné rýži obecně sladší a má jemnou ořechovou texturu.Organická červená cargo rýže je bohatá na vlákninu a je také dobrým zdrojem vitamínů B1 a B2. Vitamin B1 neboli Thiamin je nezbytný pro správné fungování všech tkání. Vitamin B2 neboli Riboflavin pomáhá budovat červené krvinky a podporuje mnoho buněčných funkcí.Jak správně připravit lahodnou rýžiPříprava v klasickém hrnci1 šálek rýže (175g) dvakrát propláchněte ve vlažné vodě a poté namočte do čisté vody na 10 minut. Následně vodu vylijte, vložte rýži do hrnce a přidejte k rýži 1,6 šálku čisté vody (360g). Vodu v uzavřeném hrnci poklicí přiveďte k varu. Jakmile se voda v hrnci začne vařit, tak stáhněte plamen a vařte na mírném plamenu 20 minut dokud se voda neodpaří. Poté odstavte od zdroje tepla a nechte rýži ještě 10 minut odpočinou. Poté rýži servírujeme.Příprava v rýžovaru1 šálek rýže (175g) dvakrát propláchněte ve vlažné vodě a poté namočte do čisté vody na 10 minut. Následně vodu vylijte, vložte rýži do rýžovaru a přidejte k rýži 1,6 šálku čisté vody (360g). Zavřete rýžovar a zapněte. Po automatickém vypnutí rýžovaru neotevírejte víko ihned, ale nechte rýži ještě 10 minut dusit. Až poté rýži servírujeme.Složení100% červená cargo rýže**Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.Výživové údaje na 100 gEnergie1464 kJ / 350 kcalTuky2,6 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,8 gSacharidy73,0 g    z toho cukry1,6 gBílkoviny7,5 gSůl0 gZemě původuThajsko  (vypěstována v úrodné půdě náhorní plošiny Esan v Thajsku).SkladováníSkladujte v temnu a suchu. Nevystavujte přímému slunečnímu záření. 

aurum Shirataki konjakové těstoviny špageti 1+1 ZDARMA Datum minimální trvanlivosti produktu je do 03.05.2024!Shirataki ve tvaru tenkých špaget nemají skoro vůbec žádné kalorie, neobsahuje tuky, cukry, bílkoviny ani lepek. Vláknina, která se vyskytuje ve výrobku, obsahuje stopové množství sacharidů v podobě glukomannanu, který je pro lidský organizmus téměř nestravitelný. Pouze nepatrné množství je tráveno v tenkém střevě a proto energetická hodnota těstovin shirataki je pouhých 8 kcal/100 g.Shirataki je namočeno v tekutině s charekteristickou vůni, která se zcela vytratí při oplachování tekoucí studenou vodou a není vůbec cítit v chystaném pokrmu. Shirataki nemá žádnou chuť ani pach - vůni i aróma přejímá z omáčky, polévky nebo jiných složek pokrmu, se kterým jsou smíchány.Do košíku vložte 1 kus a druhý vám automaticky přidáme ZDARMA.SloženíPitná voda, mouka konjac, regulátor kyselosti: hydroxid vápenatý.Pasterováno. Vhodné k přímé spotřebě. Čistá váha těstovin: 200 gVýživové údaje na 100 gEnergie32 kJ / 8 kcalTuky0 g    z toho nasycené mastné kyseliny0 gSacharidy0 g    z toho cukry0 gBílkoviny0 gVláknina4,0 gSůl0 gNávod k použitíSlijte nálev z balení a servírujte - se salátem, omáčkou, či polévkou - nebo dle vlastní chuti. 1 porce (100 g), balení obsahuje doporučované 2 porce. Užívejte pouze při pestré a vyvážené dietě.UpozorněníPři potížích s polykáním nebo při nedostatečné hydrataci hrozí riziko udušení. Během konzumace mějte vždy k dispozici dostatečné množství vody.SkladováníSkladujte v suchu, chraňte před teplem a přímým slunečním zářením. Po otevření uchovávejte v ledničce a spotřebujte do 2 dnů.Země původuČína 

trs papads indická placka s římským kmínemObjevte kouzlo tradiční indické kuchyně s našimi tradičními Indickými plackami. Papads Jeera. Oproti základním plackám Papads Plain jsou obohaceny o římský kmín, který dodává plackám komplexnější chuť. Tyto tenké, křupavé placky jsou dokonalou přílohou k vašemu oblíbenému indickému kari nebo jako lehký snack k dipům a omáčkám. Papad placky nabízejí autentický chuťový zážitek přímo z srdce Indie.Ideální pro milovníky exotických chutí, tyto placky se skvěle hodí k mangovému chutney, ale jsou skvělé i s širokou škálou dalších dipů a zavařenin. Ať už hledáte perfektní předkrm nebo chcete oživit svůj oběd či večeři, Papad placky jsou tou správnou volbou.Správná příprava placek papadPlacky jednoduše osmažte na pánvi v rozpáleném oleji, kde se během několika vteřin nafouknou a získají tu správnou křupavost. Pro zdravější variantu je můžete připravit na grilu, kde získají lehce hnědou barvu a charakteristické bublinky. Lze je také připravit v mikrovlnné troubě. Ohřívejte na nejvyšší výkon po dobu asi 30 sekund. Bez ohledu na způsob přípravy, Papad placky jsou nejlepší podávané teplé.SLOŽENÍČočková mouka, černý římský kmín, sůl, asafoetida (koření), uhličitany sodné, sezamový olej.Výživové údaje na 100 gEnergie1587 kJ / 376 kcalTuky1,1 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,4 gSacharidy59,0 g    z toho cukry0 gVláknina19,0 gBílkoviny23,0 gSůl3,8 gSKLADOVÁNÍSkladujte v suchu a temnu. Nevystavujte přímému slunečnímu záření.Země původuIndie 

Klíčené cizrnové lupínkyKlíčení je proces, který má za úkol poskytnout dostatek živin rostoucímu organismu - klíčku. V zrnu po jeho namočení začne probíhat kaskáda biochemických reakcí - ve vnitřní části zrna postupně dochází ke štěpení škrobů, bílkovin a tuků. Naklíčené zrno je díky tomu lépe stravitelné ve srovnání s nenaklíčeným zrnem. Při klíčení se v hrachu zvyšuje obsah vlákniny.Lupínky jsou jemné, křupavé a vhodné k okamžité konzumaci. Ideální do salátů, pomazánek a hotových jídel.Výroba klíčených produktů1. výběr semen - vybíráme vysoce kvalitní zrna s vysokou klíčivostí2. čištění - několikastupňové čištění je první předpoklad pro následnou kvalitu finálního produktu3. máčení - semínka namočíme do pitné vody, a tím dochází k promývání od nečistot4. klíčení - během 24 až 48 hodin trvajícího klíčení semínka částečně změní svůj nutriční profil, během klíčení sledujeme optimální teplotu a vlhkost5. tepelné ošetření - v optimální fázi zastavíme proces klíčení, semínka tepelně ošetříme a dosušíme6. balení - balíme do spolehlivých doypackůSloženíLupínky z naklíčené cizrny sušené.Výživové údaje na 100 gEnergie1494 kJ / 355 kcalTuky3,3 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,4 gSacharidy50,0 g    z toho cukry3,8 gVláknina20,0 gBílkoviny21,0 gSůl0,02 g SKLADOVÁNÍ: Skladujte v suchu.VYROBENO: Česká republika 

Skleněné nudle se vyrábějí nejčastěji z fazolového škrobu. Stačí je velice krátce povařit a rovněž krátce propláchnout studenou vodou. Tyto "skleněné nudle" se nejčastěji užívají do polévek nebo jako vložka do studených salátů. Vaří se skutečně jen velice krátce, nebo se dokonce pouze spařují vroucí vodou. Označení "skleněné" odpovídá jejich vzhledu, protože jsou velmi tenké a takřka průhledné.Složení: fazolový škrob, hrášekAlergie: neobsahujeReceptSuroviny: nudle, vodaPříprava: Nudle namočte na 3-5 minut do horké vody (90st.) a slijte, nudle jsou připraveny k použití do salátů, polévek, atd.Nutriční hodnoty (100g)energie1462 kjtuky0,5 gz toho mastné kyseliny0,1 gsacharidy86 gz toho cukry0,5 gbílkoviny0,5 gsůl0,04 g

Kvalitní rýžové nudle určené především do oblíbené a známé vietnamské polévky Pho.Složení: rýžová mouka, sůlAlergie: neobsahujeReceptSuroviny: nudle, vodaPříprava: Rýžové nudle vložte do vařící vody a nechte vařit 5-7 minut, občas promíchejte, následně slijte vařící voduNutriční hodnoty (100g)energie1377 kjtuky0,1 gz toho mastné kyseliny0 gsacharidy80 gz toho cukry2,5 gbílkoviny2 gsůl0,02 g

Nudle shirataki jsou vyrobeny z kořene konjaku a jsou v současné době velkým hitem. Tyto těstoviny jsou velmi zdravé a také dietní, jelikož neobsahují žádné sacharidy, tuky, jsou bez lepku a plné vlákniny. Pomáhají při snižovaní cholesterolu, regulují hladinu cukru v krvi a pomáhají při hubnutí. A to nejlepší je, že jich můžete sníst jakékoliv množství bez ohledu na štíhlou linii. Po uvaření se scedí (nejčastěji se ohřívají předvařené v rovnou v cedníku) a přehodí se do misky, kde se zalijí vývarem a doplní o další složky.Složení: voda, konjac prášek 3,8 %, regulátor kyselosti: E526Alergie: neobsahujeReceptSuroviny: nudle, vodaPříprava: Slijte veškerou tekutinu, nudle opláchněte vroucí vodou a podávejte.Nutriční hodnoty (100g)energie36 kjtuky0 gz toho mastné kyseliny0 gsacharidy1,5 gz toho cukry0 gbílkoviny0 gsůl0,1355 g