campo - mletá káva s kardamomem
Campo mletá káva s kardamomem je vynikající směs kávy, která spojuje prvotřídní kávové zrna s lahodnou příměsí kardamomu. Tento produkt nabízí dokonalou rovnováhu mezi jemností a intenzitou, což dává výslednou kávu bohatou a lahodnou chuť.
Zrna jsou pečlivě vybrána a zpracována tak, aby poskytovala optimální chuťový zážitek při každém šálku. Campo Káva mletá super extra s kardamomem je ideální volbou pro ty, kteří si chtějí vychutnat pravou chuť a vůni kávy turecké kávy s příjemným nádechem kardamomu.
Složení
Káva (100% arabika z brazilských zrn), kardamom.
mletí: velmi jemné
doporučená příprava: džezva, turecká konvice.
Příprava
Káva z džezvy se tradičně pije z menších šálků, proto na přípravu 50 ml kávy použijeme 6 g (1,5 - 2 čajové lžičky) kávy.
Položte džezvu na zdroj tepla, přidejte cca 20 ml vody a cukr
Počkejte, až se voda s cukrem začne vařit a vznikne karamel. Na jeden šálek kávy se zpravidla dávkují dvě lžičky kávy a jedna lžička cukru. Tento krok však můžete přeskočit a připravit v džezvě pouze samotnou kávu.
Přidejte kávu a dolijte zbytek vody do dvou třetin džezvy. Počkejte, až se káva začne vařit a dokud nedojde pěna až po okraj džezvy. Poté džezvu odebereme z vařiče a malé množství pěny přidáme do šálků.
Kávu opět přivedeme k varu a opakujeme ještě dvakrát stejný postup. Kávu jsme tedy přivedli k varu 3x.
Kávu z džezvy dáme chvilku stranou a ponecháme 30s v klidu tak, aby sedlina poklesla. Můžeme s džezvou zakroužit, aby se káva smyla ze stěn.
Kávu nalijeme do šálků.
Země původu
Turecko
