Popis produktu

Japonské Saké 15%

Obecné informace
Japonské saké je tradiční alkoholický nápoj vyrobený z fermentované rýže. Tento jemný a aromatický nápoj má obvykle obsah alkoholu kolem 15%. Saké se často označuje jako rýžové víno, ale proces výroby je ve skutečnosti podobnější pivu.

Původ a historie
Saké má v Japonsku dlouhou a bohatou historii sahající až do 3. století našeho letopočtu. Původně bylo saké považováno za posvátný nápoj a používalo se při náboženských obřadech. Postupem času se stalo populárním nápojem mezi šlechtou a později se rozšířilo i mezi běžné obyvatelstvo.

Zajímavosti

Saké se tradičně pije ze speciálních malých porcelánových šálků zvaných "ochoko".
Existuje více než 70 různých odrůd rýže používaných k výrobě saké.
Teplota podávání saké může výrazně ovlivnit jeho chuť a aroma.
V Japonsku existuje více než 1 800 výrobců saké.
Tipy na použití
Saké je všestranný nápoj, který lze vychutnat mnoha způsoby:

Samostatně - vychutnávejte si ho při pokojové teplotě nebo lehce zahřáté.
K jídlu - skvěle se hodí k sushi, tempuře nebo grilovanému masu.
V koktejlech - zkuste saké jako základ pro osvěžující letní drinky.
V kuchyni - použijte saké při vaření pro dodání jemné chuti asijským pokrmům.
Otázky a odpovědi

Jak dlouho vydrží otevřená láhev saké?
Otevřená láhev saké vydrží v chladničce až 2 týdny. Pro nejlepší chuť doporučujeme spotřebovat do týdne od otevření.

Jaký je rozdíl mezi saké a soju?
Zatímco saké je vyrobeno z fermentované rýže, soju se vyrábí destilací fermentovaných obilovin nebo brambor. Soju má také obvykle vyšší obsah alkoholu.

Je saké vhodné pro celiaky?
Ačkoli je saké vyrobeno z rýže, proces fermentace rozkládá lepek. Většina saké je považována za bezlepkovou, ale vždy je dobré zkontrolovat etiketu.

Shrnutí
Japonské saké je tradiční a všestranný nápoj s bohatou historií a kulturním významem. Jeho jemná chuť a aroma z něj dělají skvělý doplněk k mnoha pokrmům nebo samostatný nápoj k vychutnání. Ať už jste milovník japonské kuchyně nebo jen hledáte nový zajímavý alkoholický nápoj, saké je skvělou volbou pro rozšíření vašich chuťových obzorů. Návod k použitíRýžové víno choya sake s obsahem alkoholu 15 %. Podává se jak teplé, tak studené. Nalévá se do karaf a pije se z malých kalíšků.SloženíRýže, voda a koji (druh rýžových kvasnic)Alergieneobsahuje