Sladká sojová omáčka Ketjap Medja
Obecné informace
Ketjap Medja je tradiční indonéská sladká sojová omáčka, která dodává pokrmům jedinečnou chuť a aroma. Tato hustá, tmavě hnědá omáčka je oblíbenou přísadou v asijské kuchyni, zejména v indonéských a nizozemských receptech. Vyznačuje se dokonalou rovnováhou mezi sladkostí a slaností, s jemným nádechem karamelu a koření.
Původ a historie
Ketjap Medja pochází z Indonésie, kde je již po staletí nezbytnou součástí místní kuchyně. Název "Ketjap" je odvozený od čínského slova "kê-tsiap", což původně označovalo fermentovanou rybí omáčku. Postupem času se receptura vyvíjela a dnes je Ketjap Medja vyráběna převážně ze sójových bobů, palmového cukru a různých koření.
Zajímavosti
Ketjap Medja je klíčovou přísadou v populárním indonéském pokrmu Nasi Goreng.
V Nizozemsku je tato omáčka velmi oblíbená díky historickým vazbám na Indonésii.
Existují různé varianty, včetně méně sladké verze zvané "Ketjap Asin".
Tipy na použití
Sladká sojová omáčka Ketjap Medja je všestranná přísada, kterou lze využít mnoha způsoby:
Jako marináda na maso, zejména kuřecí a vepřové
Pro ochucení smažených rýžových a nudlových pokrmů
Jako dip k jarním závitků nebo satay
Pro dodání hloubky a sladkosti omáčkám a polévkám
Otázky a odpovědi
Je Ketjap Medja vhodná pro vegetariány?
Ano, většina značek Ketjap Medja je vhodná pro vegetariány, protože neobsahuje živočišné produkty.
Jak dlouho vydrží otevřená láhev?
Po otevření lze omáčku skladovat v chladničce až 6 měsíců.
Čím mohu Ketjap Medja nahradit?
Můžete zkusit směs tmavé sojové omáčky a melasy nebo javorového sirupu, ale přesná chuť bude odlišná.
Shrnutí
Sladká sojová omáčka Ketjap Medja je nepostradatelnou přísadou pro milovníky asijské kuchyně. Její jedinečná kombinace sladké a slané chuti s nádechem karamelu dodá vašim pokrmům autentický indonéský nádech. Ať už ji použijete jako marinádu, dip nebo ochucovadlo, Ketjap Medja vám pomůže vytvořit chutné a exotické pokrmy v pohodlí vašeho domova. Návod k použitíMaso nakrájíte na kousky, smícháte se sladkou sojovou omáčkou Kaki Tiga a necháte v chladničce odležet minimálně 1 hodinu. Do marinované směsi přidejte 2 lžíce Solamylu a dobře promíchejte. Na pánev dejte 2 lžíce oleje a maso osmahněte. Podávejte s rýží a ozdobte restovanou cibulkou.Složenísirup, extrakt ze sojových bobů, konzervant (benzoan sodný), regulátor kyselosti (kyselina mléčná), karamel, sůlAlergiesója
**Omáčky - Oblečení pro módní dámy** Objevte naši jedinečnou podkategorii „Omáčky“ v rámci dámského oblečení, která je navržena pro všechny stylové ženy, které chtějí vyniknout a přitáhnout pozornost. Od elegantních romantických kousků, které zdůrazňují ženskou siluetu, po odvážné a kreativní designy, omáčky jsou ideální volbou pro různé příležitosti. Naše kolekce zahrnuje širokou škálu stylů, barev a materiálů, které podtrhnou vaši osobnost. Ať už hledáte trendy oversize modely pro volný čas, nebo sofistikované varianty na formální události, máme něco pro každou ženu. Všechny naše omáčky jsou s láskou vybírány tak, aby zajišťovaly pohodlí a zároveň elegantní vzhled. Díky pečlivému zpracování a kvalitním materiálům se naše produkty snadno kombinují s dalšími kousky vašeho šatníku. Přidejte k nim stylové doplňky a užijte si neomezené možnosti variací. Prozkoumejte naši nabídku, najděte svůj ideální kousek a buďte středem pozornosti! Oblečení z kategorie „Omáčky“ je tu pro všechny dámy, které si chtějí užít módní svobodu a sebevědomí. Nepromeškejte příležitost vyniknout – nakupujte u nás a objevte svůj nový oblíbený kousek!
Lee kum Kee omáčka na grilovaná žebra Omáčka na grilovaná žebra je ideální pro marinování, grilování nebo smažení vašich oblíbený žeber. Složení Cukr, voda, rajčatová omáčka, sůl, fermentovaná sójová pasta (voda, sůl, sójové boby, pšeničná mouka), sezamová pasta, modifikovaný kukuřičný škrob, koření, sezamový olej, barvivo E150a, sušený česnek, kyselina octová E260, stabilizátor E415 (sójové boby,
ABC sladká sójová omáčka Typická omáčka pro asijskou kuchyni. To je tmavě zbarvená sójová omáčka. Základem omáčky jsou sójové boby, cukr a voda. Pokrmům dodává sójová omáčka pátou umami chuť, vaše pokrmy tak budou doslova neodolatelné. Jídlo bude díky ní mít dokonalou chuť, nijak ale nepřebije chuť daných surovin, spíše je zvýrazní. Se sójovou omáčkou získáte i lahodnou vůni a tmavší barvu. A při používání
Megachef bezlepková rybí omáčka Premium Megachef rybí omáčka je vytvořena pouze z nejkvalitnějších ančoviček a mořské soli. Přirozené dvouleté kvašení přispívá k výrazné a čisté chuti. Rybí omáčka megachef je vynikající na hranolky, kari nebo omáčky. Megachef Premium Fish Sauce je bez lepku a konzervačních látek a neobsahuje žádný MSG (glutamát sodný) ani umělá barviva. Složení ANČOVIČKY 72% (Stolephorus
veganská sójová omáčka světlá - bez lepku Healthy Boy Bezlepková sójová omáčka světlá je produkt, který je vyroben přirozeným způsobem fermentace sójových bobů, která trvá několik měsíců. Takový způsob fermentace zaručuje nejvyšši kvalitu produktu. Je vhodná na jídla, která vyžadují jemnou chuť. Omáčka má bohatou a intenzivní chuť a může být použita jako základ pro mnoho jídel, salátů a marinád. Omáčka
sladká chilli omáčka Omáčka se nejlépe hodí ke kuřecímu masu. Složení cukr, chilli 22%, voda, česnek, kyselina octová, sůl, modifikovaný tapiokový škrob, kyselina citronová, ocet, xanthan Výživové údaje na 100 ml Energie 969 kJ / 229 kcal Tuky
Kikkoman Veganská sójová omáčka Tamari bez lepku Přírodní fermentace zajišťuje nejvyšší kvalitu výrobku s ohledem na tu nejlepší chuť. Jejími charakteristickými vlastnostmi jsou průhledná, červenohnědá barva a nezaměnitelné aroma. Tamari sójová omáčka Kikkoman je jednou z těch nejkvalitnějších na našem trhu. Čistě přírodní fermentace rozdrcených sójových bobů probíhá pomalu a trvá několik měsíců, což
Kikkoman Yakitori omáčka Yakitori omáčka od značky Kikkoman je vynikající doplňkem k vašim grilovaným pokrmům. Tato hustá, výrazná a chutná omáčka je připravena na bázi sójové omáčky, obohacená o mirin, sake a koření. Je ideální při přípravě tradičního japonského pokrmu Yakitori - grilovaných špízů z kuřecího masa. Nebojte se experimentovat a zkuste ji použít i na jiných typech masa, zelenině nebo
Sempio Korejská omáčka na kuře, sladká a pikantní Sempio korejská omáčka na kuře Sweet & Spicy je kulinářské mistrovské dílo. Tato omáčka dokonale vyvažuje sladkost s ohnivou pikantní chilli pastou Gochujang a vytváří jedinečnou směs chutí. Namočte své smažené nebo grilované kousky kuřete v této omáčce a užijte si autentickou chuť Jižní Koreje. Lepkavá textura umožňuje omáčce přilnout ke každému šťavnatému
Sladká chilli omáčka na kuře Obecné informace Sladká chilli omáčka na kuře je oblíbenou asijskou omáčkou, která kombinuje sladkou a pikantní chuť. Je vyrobena z červených chilli papriček, cukru, octa a česneku. Tato omáčka je ideální pro ty, kteří mají rádi jemně pikantní jídla s nádechem sladkosti. Původ a historie Tato omáčka má své kořeny v thajské kuchyni, kde je známá jako \"Nam Chim Kai\".
Sojová omáčka Superpremium - světlá Obecné informace Sojová omáčka Superpremium je vysoce kvalitní světlá sojová omáčka vyrobená tradičním způsobem. Vyznačuje se bohatou chutí a vůní, která dodá vašim pokrmům autentický asijský nádech. Tato prémiová omáčka je ideální pro všechny milovníky asijské kuchyně a gurmány, kteří ocení její jemnou, vyváženou chuť. Původ a historie Sojová omáčka má své kořeny
Majonéza na SUSHI Obecné informace Majonéza na sushi je speciálně vyvinutá varianta tradiční majonézy, určená pro použití v japonské kuchyni. Má jemnější konzistenci a vyváženější chuť, která dokonale doplňuje chutě sushi. Tato majonéza je oblíbenou přísadou v mnoha moderních sushi rolkách a je nezbytnou součástí vybavení každé sushi restaurace. Původ a historie Ačkoliv majonéza není tradiční japonskou
Švestková omáčka Obecné informace Švestková omáčka je tradiční asijská přísada, která se vyznačuje svou sladkokyselou chutí a tmavě hnědou barvou. Tato hustá omáčka je vyrobena především ze švestek, cukru a koření. Je oblíbenou součástí mnoha asijských kuchyní, zejména čínské a vietnamské. Původ a historie Švestková omáčka má své kořeny v jižní Číně, kde se vyrábí již po staletí. Původně byla vytvořena
Chilli omáčka Obecné informace Chilli omáčka je pikantní dochucovadlo oblíbené v mnoha asijských kuchyních. Tato omáčka je vyrobena z kvalitních čerstvých chilli papriček a dalších pečlivě vybraných ingrediencí. Její intenzivní chuť a aroma dodá vašim pokrmům nezaměnitelný nádech exotiky. Původ a historie Chilli omáčka má své kořeny v jihovýchodní Asii, především v Thajsku a Vietnamu. Její historie
Japonská worcesterová omáčka Obecné informace Japonská worcesterová omáčka, známá také jako Usutā sōsu, je oblíbenou přísadou v japonské kuchyni. Tato tmavě hnědá tekutina má výraznou chuť kombinující sladké, kyselé a umami tóny. Na rozdíl od své britské předlohy je japonská verze jemnější a méně pikantní. Původ a historie Worcesterová omáčka byla do Japonska představena v 19. století během období
Japonská omáčka Tsuyu Obecné informace Tsuyu je tradiční japonská omáčka s bohatou chutí a všestranným použitím. Tato tmavě zbarvená tekutina je základním prvkem japonské kuchyně a je nepostradatelná při přípravě mnoha oblíbených pokrmů. Omáčka Tsuyu se vyznačuje výraznou umami chutí a jemnou slaností. Původ a historie Omáčka Tsuyu má své kořeny v období Edo (1603-1868), kdy se v Japonsku začaly
Medová barbecue omáčka Char Siu Obecné informace Medová barbecue omáčka Char Siu je tradiční čínská marináda používaná k přípravě oblíbeného pokrmu známého jako \"char siu\". Tato sladko-slaná omáčka dodává masu charakteristickou červenou barvu a bohatou chuť. Je ideální pro marinování vepřového masa, ale lze ji použít i na kuřecí, hovězí nebo tofu. Původ a historie Omáčka Char Siu pochází z kantonské
Tmavá sojová omáčka Yellow Label No.1 Obecné informace Tmavá sojová omáčka Yellow Label No.1 je prémiový produkt z Asie, který se vyznačuje bohatou chutí a vůní. Tato omáčka je nezbytnou součástí mnoha asijských kuchyní a dodává pokrmům charakteristickou hloubku a umami chuť. Původ a historie Sojová omáčka má své kořeny v starověké Číně, kde byla vyvinuta před více než 2000 lety. Značka Yellow Label
Sambal Manis - Sladká indonéská chilli pasta Obecné informace Sambal Manis je sladká a pikantní pasta původem z Indonésie. Jedná se o oblíbenou omáčku, která kombinuje ostrou chuť chilli papriček s jemnou sladkostí. Tato všestranná přísada je nepostradatelnou součástí mnoha asijských kuchyní. Původ a historie Sambal Manis má své kořeny v indonéské kuchyni, konkrétně na ostrově Jáva. Slovo \"sambal\"
aroy-d thajská kari pasta panang Panang kari, v Thajsku známé jako kaeng panang, je jedním z nejvýraznějších thajských kari, které láká gurmány z celého světa. Na rozdíl od zeleného nebo červeného kari, které mají výraznou chuť, Panang kari nabízí jemnou a příjemně sladkou chuť. I když je méně pikantní než massaman kari (nejméně ostré z thajských kari), jeho chuť je obohacena o příjemný ostrý nádech. PŘIPRAVTE
Omáčka na těstoviny Arrabbiata je bezmasou lehce pikantní směsí, která patří mezi italské klasiky. Obsahuje až 81 % drcených rajčat, která se snoubí s pečlivě vybraným mixem koření a dalších ingrediencí. Skvěle se tak hodí ke špagetám, pene či jiným těstovinám. Navíc je jednoduchá na přípravu.
Po celé ČR
Snadná reklamace zboží
100% zabezpečení platby
Podpora na telefonu a emailu