thajská kari pasta zelená Zelená kari pasta je kombinací šalotky, koriandru, kmínu, česneku, citronové trávy, galangy a zeleného chilli. Zelená kari pasta je více pálivá než červená kari pasta. Používá se při tradiční thajské přípravě hovězího, kuřecího a rybího masa. Neobsahuje umělá barviva a konzervanty. Velmi důležité je kari pastu hned na začátku přípravy pokrmu chvíli smažit na oleji nebo kokosovém

Sriracha Chilli omáčka Sriracha je vyrobena z chilli papriček, destilovaného octu, česneku, cukru a soli. Je to velmi pálivá omáčka, která je pojmenovaná podle pobřeží Si Racha ve východním Thajsku. Na tomto pobřeží byla poprvé omáčka podávána v místních rybích restauracích. Omáčka je hojně využívaná na mořské plody a ve Vietnamu je tato omáčka používaná na jarní závitky a smažené nudle. Její využití

squid bezlepková rybí omáčka Společně s ústřicovou a sójovou omáčkou je rybí omáčka jednou ze tří základních ingrediencí thajské kuchyně. Tato thajská rybí omáčka je vyrobená z čerstvých ančoviček a soli, je fermentovaná 18 měsíců, aby byla dosažena její vysoká kvalita, obsahovala přírodní proteiny a měla vynikající aroma a čistou červenavou barvu. Díky své silné vůni je tato rybí omáčka vhodná nejen

ABC sladká sójová omáčka Typická omáčka pro asijskou kuchyni. To je tmavě zbarvená sójová omáčka. Základem omáčky jsou sójové boby, cukr a voda. Pokrmům dodává sójová omáčka pátou umami chuť, vaše pokrmy tak budou doslova neodolatelné. Jídlo bude díky ní mít dokonalou chuť, nijak ale nepřebije chuť daných surovin, spíše je zvýrazní. Se sójovou omáčkou získáte i lahodnou vůni a tmavší barvu. A při používání

squid bezlepková rybí omáčka Společně s ústřicovou a sójovou omáčkou je rybí omáčka jednou ze tří základních ingrediencí thajské kuchyně. Tato thajská rybí omáčka je vyrobená z čerstvých ančoviček a soli, je fermentovaná 18 měsíců, aby byla dosažena její vysoká kvalita, obsahovala přírodní proteiny a měla vynikající aroma a čistou červenavou barvu. Díky své silné vůni je tato rybí omáčka vhodná nejen

Lee kum Kee Fazolová Omáčka Toban Djan Doubanjiang, známá také jako omáčka Toban Djan, kombinuje fermentované fazolové boby, sójové boby a chilli papričky pro výraznou, pikantní a umami chuť. Tato aromatická pasta slouží jako základ pro japonské jídlo Mabo Dofu (Mapo Tofu), ale může být použita také k dochucení grilovaného či pečeného masa a různých omáček. příklad Použití Marinujte 300 g kuřecího

Kikkoman unagi japonská sójová omáčka Unagi (sladkovodní úhoř) je oblíbené japonské jídlo, které se často podává s hustou a sladkou omáčkou, která pokrm dokonale doplňuje. Omáčka Kikkoman Unagi byla vytvořena s proslulou přirozeně fermentovanou sójovou omáčkou Kikkoman, aby pokrmům z unagi poskytla dokonalou intenzivní chuť s jemným nádechem sladkosti. Tuto omáčku lze použít i na sushi a sashimi nebo

Lucullus Sambal badjak Sambal Badjak je smažený sambal, který díky kombinaci chilli papriček, cibule a česneku nabízí střední vyváženou pikantnost a jemnou chuť. To z něj dělá naprosto univerzální sambal, který dává lahodnou chuť asijským pokrmům. Ideální jako příloha k masu, zelenině nebo rybě. Sambal v kombinaci s tradiční majonézou vytváří skvělou omáčku. Složení Chilli papričky, cibule, cukr, sůl,

Lucullus Thajská chilli omáčka - středně pálivá Středně pálivá thajská chilli omáčka s výtečnou chutí. Ideální doplněk k rýžovým pokrmům, masu i rybám. Perfektně se hodí k obohacení chuti smažených pokrmů. Složení Voda, cukr, červené chilli (9,3%), kyselina octová E260, kyselina citronová E330, česnek, sůl. zahušťovadlo: karubin E410, guarová guma E412, xanthan E415, konzervant: benzoan sodný E211,

Sambal Badjak - Tradiční indonéská chilli pasta Obecné informace Sambal Badjak je pikantní indonéská pasta vyrobená z mletých chilli papriček, cibule, česneku a dalších koření. Tato aromatická směs je nepostradatelnou součástí indonéské kuchyně a dodává jídlům intenzivní chuť a pálivost. Původ a historie Sambal Badjak pochází z ostrova Jáva v Indonésii. Tato varianta sambalu je typická pro západní

Sladká chilli omáčka na kuře Obecné informace Sladká chilli omáčka na kuře je oblíbená asijská přísada, která dodává pokrmům jedinečnou kombinaci sladké a pikantní chuti. Tato všestranná omáčka je vyrobena z červených chilli papriček, cukru, česneku a dalších koření. Je ideální pro ty, kteří hledají mírně pikantní, ale zároveň sladkou chuť ve svých pokrmech. Původ a historie Tato omáčka má své kořeny

Japonská sojová omáčka Obecné informace Japonská sojová omáčka je nezbytnou součástí asijské kuchyně. Tato tmavě hnědá tekutina má intenzivní, slanou chuť a charakteristické aroma. Vyrábí se fermentací sójových bobů, pšenice, vody a soli. Díky svému všestrannému použití je oblíbenou přísadou v mnoha kuchyních po celém světě. Původ a historie Sojová omáčka pochází z Číny, kde se vyrábí již více než

Tmavá sojová omáčka Superior Obecné informace Tmavá sojová omáčka Superior je prémiový produkt vyrobený z fermentovaných sójových bobů, pšenice a soli. Vyznačuje se bohatou, komplexní chutí a tmavou barvou. Tato omáčka je nezbytnou součástí mnoha asijských kuchyní, zejména čínské a thajské. Původ a historie Sojová omáčka má své kořeny ve starověké Číně, kde byla poprvé vyrobena před více než 2000

Chilli pasta v oleji Obecné informace Chilli pasta v oleji je intenzivní a všestranná přísada používaná v mnoha asijských kuchyních. Skládá se z jemně mletých chilli papriček smíchaných s olejem, což vytváří hustou pastu s výraznou červenou barvou. Tato směs nabízí komplexní chuťový profil kombinující pikantnost, jemnou sladkost a umami tóny. Původ a historie Chilli pasta v oleji má své kořeny v

Tmavá sojová omáčka Obecné informace Tmavá sojová omáčka je základní přísadou asijské kuchyně. Má intenzivní chuť, tmavě hnědou barvu a hustší konzistenci než světlá varianta. Je vyrobena z fermentovaných sójových bobů, pšenice, soli a vody. Díky delšímu procesu fermentace má výraznější chuť a tmavší barvu než světlá sojová omáčka. Původ a historie Sojová omáčka pochází z Číny, kde se vyrábí již

Houbová sojová omáčka - kvalita A Obecné informace Houbová sojová omáčka je lahodné asijské ochucovadlo, které kombinuje chuť tradiční sojové omáčky s bohatým houbovým aroma. Tato prémiová omáčka kvality A se vyznačuje plnou chutí a výrazným umami, díky čemuž je nepostradatelnou součástí mnoha asijských kuchyní. Původ a historie Houbová sojová omáčka má své kořeny v čínské kuchyni, kde se vyvinula

Korejská Kimchi omáčka Obecné informace Korejská Kimchi omáčka je autentický asijský produkt, který přináší intenzivní chuť a aroma tradiční korejské kuchyně přímo do vašeho domova. Tato omáčka je vyrobena z fermentované zeleniny, především zelí, s přídavkem chilli, česneku a dalších koření. Je ideální pro ty, kteří chtějí experimentovat s asijskými chutěmi nebo hledají rychlý způsob, jak obohatit

Arašídová omáčka Satay Obecné informace Arašídová omáčka Satay je lahodná a všestranná omáčka původem z jihovýchodní Asie. Vyznačuje se bohatou, krémovou konzistencí a intenzivní chutí arašídů, která je vyvážena jemnou pikantností a sladkostí. Tato omáčka je nepostradatelnou součástí mnoha asijských kuchyní a je oblíbená po celém světě. Původ a historie Omáčka Satay má své kořeny v Indonésii, kde

Tmavá sojová omáčka Yellow Label No.1 Obecné informace Tmavá sojová omáčka Yellow Label No.1 je prémiový produkt z Asie, který se vyznačuje bohatou chutí a vůní. Tato omáčka je nezbytnou součástí mnoha asijských kuchyní a dodává pokrmům charakteristickou hloubku a umami chuť. Původ a historie Sojová omáčka má své kořeny v starověké Číně, kde byla vyvinuta před více než 2000 lety. Značka Yellow Label

Omáčka na těstoviny Basilico je bezmasou směsí, která patří mezi italské klasiky. Obsahuje až 80 % drcených rajčat, která se snoubí s bazalkou a dalšími ingrediencemi. Skvěle se tak hodí ke špagetám, pene či jiným těstovinám. Navíc je jednoduchá na přípravu.