Uvnitř každé pepřové kuličky se nachází celý vesmír rozmanitých chutí a vůní, stačí je jen nadrcením vypustit ven. Pokud myslíte skutečně ve velkém, můžete k tomu využít tento maxi mlýnek. Původně jsme jej měli určený jen pro naše šéfkuchaře, na četné žádosti si jej však nyní můžete pořídit i vy.
Charakteristika
Tento mlýnek je určený pro všechny, kteří se nespokojí s málem. Do těla téměř půlmetrového mlýnku se vejde až 50g pepře, a tak je ideální nejen pro domácí přípravu pokrmů, ale i velkokapacitní kuchyňské radovánky. Mlýnek nadrtí vše, co mu přijde do cesty, a přitom je jeho ovládání i plnění tak jednoduché. Navíc perfektně ladí k venkovním grilům!
Díky použitému německému mlecímu mechanismu a materiálům nabízí nekompromisní životnost. K tomu přidejte skvělý design kombinující nerezovou masivní hlavu, akáciové dřevo a výšku 40 cm, a máte mlýnek, který bude ve vaší kuchyni či u grilu naprosto nepřehlédnutelný.
Materiály
Pro výrobu tohoto mlýnku jsme použili akáciové dřevo s dokonalou kresbou, které se stane ozdobou každé kuchyňské linky či jídelního stolu. Z tohoto důvodu jsme ponechali dřevu jeho přírodní barvu a pouze jej ošetřili ochranným lakem. Dřevo jsme zkombinovali s nerezovou ocelí, díky čemuž je zaručena extrémní odolnost mlýnku, který vám při správném zacházení vydrží věčnost. Každý mlýnek má jinou kresbu dřeva a každý je unikát!
Mlecí mechanismus
Uvnitř mlýnku se nachází mlecí keramický mechanismus CeraCut®. Jedná se o technologii vyvinutou v Německu, která zaručí, že pepř a sůl budou vždy nadrceny s absolutní dokonalostí. Hrubost mletí si lze u každého mlýnku nastavit, přičemž strojek zvládne nadrtit pepřová zrna či krystalky soli o velikosti až 5 milimetrů.
Použití a údržba
Nastavením hrubosti mletí u pepře ovlivňujete jeho chuťový profil. Čím menší fragmenty, tím ostřejší chuť pepře bude. Naopak větší fragmenty předají pokrmu více ze specifických exotických tónů Kampotského pepře.
Při plnění mlýnku nikdy nepoužívejte holé ruce, ale neposedné kuličky do komory přesypte rovnou z obalu, a pomozte si lžící či trychtýřem. Hlava mlýnku se otvírá silným tahem nahoru. Zároveň nezapomínejte svůj mlýnek pravidelně čistit. Nikdy k tomu však nepoužívejte vodu ani chemické přípravky. Stačí hadřík, kartáček a kapka olivového oleje. Mlýnek vždy držte dál od dřezu a opatrně s jeho obsluhou také nad parou.
