hoisin omáčka Hoisin omáčka neboli také čínská barbecue omáčka. Je to aromatická omáčka, která se používá při přípravě asijských smažených jídel nebo jako marináda na maso. Je vyrobena ze směsi fermentovaných sójových bobů, česneku, octu, chilli a sladidla. Hoisin omáčka je tmavé barvy, husté konzistence a má mírně nasládlou chuť. Složení Voda, cukr, pasta z fermentovaných sójových bobů 12% (sójové

Mae Krua thajská ústřicová omáčka Ústřicová omáčka je součástí asijské a zejména thajské kuchyně. Má hustší konzistenci, výrazné aroma a hnědou až černou barvu. Chutná jako směs sójové omáčky a barbecue omáčky. Je sladká i slaná zároveň v harmonickém souladu. Sladká chuť má decentní nádech karamelu, o slanou chuť se stará extrakt z ústřic. Celkově je omáčka méně slaná než sójová, ale i tak ji lze

Mae Krua thajská ústřicová omáčka Ústřicová omáčka je součástí asijské a zejména thajské kuchyně. Má hustší konzistenci, výrazné aroma a hnědou až černou barvu. Chutná jako směs sójové omáčky a barbecue omáčky. Je sladká i slaná zároveň v harmonickém souladu. Sladká chuť má decentní nádech karamelu, o slanou chuť se stará extrakt z ústřic. Celkově je omáčka méně slaná než sójová, ale i tak ji lze

Miyata teriyaki omáčka Základem tradičního Teriyaki je sójová omáčka, saké, cukr nebo med. V takové omáčce se pak v Japonsku grilovaly ryby. Dnes se Teriyaki omáčky vyrábí v různých obměnách a používají se jako marináda nebo dip ke grilovanému či pečenému masu, zelenině, rybám i mořským plodům. Složení Sójová omáčka (voda, sójové boby, sůl, pšeničná mouka), cukr, barvivo: E150a, melasa, sůl, zázvor,

Kikkoman tradiční japonská sójová omáčka Kikkoman sójová omáčka je vyráběna fermentací sojových bobů bez chemických přísad, barviv, aromat nebo konzervantů. Má čistě hnědou, průhlednou barvu a jedinečné aroma. Sójová omáčka Kikkoman je vhodná při přípravě pokrmů asijské a mezinárodní kuchyně i jako ochucovadlo hotových pokrmů na talíři. Tato sójová omáčka byla po přísném testování a výběru oficiálně

Lee kum Kee světlá sójová omáčka - premium Tato světlá sójová omáčka se připravuje přirozenou fermentací ze sójových bobů, které nejsou geneticky modifikovány, neobsahují glutamát ani konzervační látky. Světlá sójová omáčka Lee Kum Kee premium slouží k dochucení a pro přípravu marinád. Její umami chuť pozvedne každý pokrm. Je vhodná pro vegany i vegetariány. Dá se také použít k jako marináda, dip,

Lee kum Kee Fazolová Omáčka Toban Djan Doubanjiang, známá také jako omáčka Toban Djan, kombinuje fermentované fazolové boby, sójové boby a chilli papričky pro výraznou, pikantní a umami chuť. Tato aromatická pasta slouží jako základ pro japonské jídlo Mabo Dofu (Mapo Tofu), ale může být použita také k dochucení grilovaného či pečeného masa a různých omáček. příklad Použití Marinujte 300 g kuřecího

Kikkoman Veganská sójová omáčka Tamari bez lepku Přírodní fermentace zajišťuje nejvyšší kvalitu výrobku s ohledem na tu nejlepší chuť. Jejími charakteristickými vlastnostmi jsou průhledná, červenohnědá barva a nezaměnitelné aroma. Tamari sójová omáčka Kikkoman je jednou z těch nejkvalitnějších na našem trhu. Čistě přírodní fermentace rozdrcených sójových bobů probíhá pomalu a trvá několik měsíců, což

Lucullus Sambal garlic - česnekový Sambal Garlic je červená chilli pasta oblíbená jako základ mnoha indonéských, malajských a srílanských jídel. Základem této chilli pasty je základní sambal Oelek, ve kterém je navíc rozemletý čerstvý česnek. Sambal přináší příjemnou pikantnost, hloubku chuti do marinád a je skvělým doplňkem ke všem jídlům, které chcete dochutit a dodat jim příjemnou pikantnost doplněnou

Sambal Oelek - Ostrá indonéská pasta Obecné informace Sambal Oelek je tradiční indonéská chilli pasta, která se vyznačuje svou intenzivní pálivostí a čistou chutí čerstvých chilli papriček. Tato všestranná omáčka je nezbytnou součástí asijské kuchyně a oblíbenou přísadou milovníků pikantních jídel po celém světě. Původ a historie Sambal Oelek pochází z Indonésie, kde má dlouhou historii sahající

Rybí omáčka Obecné informace Rybí omáčka je základní ochucovadlo v jihovýchodní asijské kuchyni. Má tmavě hnědou barvu a intenzivní, slanou chuť. Vyrábí se fermentací ryb nebo krevet s mořskou solí. Přestože má výrazné aroma, dodává pokrmům jemnou, komplexní chuť. Původ a historie Rybí omáčka má kořeny ve starověkém Římě, kde se vyráběla pod názvem \"garum\". V jihovýchodní Asii se její výroba rozšířila

Sojová omáčka Superpremium - tmavá Obecné informace Sojová omáčka Superpremium je vysoce kvalitní tmavá sojová omáčka vyrobená tradičním způsobem. Vyznačuje se bohatou chutí a intenzivní vůní, které dodají vašim pokrmům autentický asijský nádech. Tato prémiová sojová omáčka je ideální pro milovníky asijské kuchyně a gurmány, kteří ocení její výjimečnou kvalitu. Původ a historie Sojová omáčka má své

Thajská tamarindová omáčka Obecné informace Thajská tamarindová omáčka je nepostradatelnou součástí asijské kuchyně. Tato hustá, tmavě hnědá omáčka má výraznou kyselou chuť s jemným nádechem sladkosti. Vyrábí se z dužiny plodů tamarindu, která se mísí s cukrem, rybí omáčkou a dalšími ingrediencemi. Původ a historie Tamarind pochází původně z východní Afriky, ale již po staletí je pěstován v jihovýchodní

Omáčka Sukiyaki Obecné informace Omáčka Sukiyaki je tradiční japonská omáčka používaná především při přípravě stejnojmenného pokrmu. Má sladko-slanou chuť s jemným nádechem umami. Hlavními ingrediencemi jsou sójová omáčka, mirin (sladké rýžové víno), sake a cukr. Původ a historie Sukiyaki má své kořeny v období Meiji (1868-1912) v Japonsku. Původně se jednalo o způsob přípravy hovězího masa na pánvi,

Tmavá sojová omáčka Obecné informace Tmavá sojová omáčka je základní přísadou asijské kuchyně. Má intenzivní chuť, tmavě hnědou barvu a hustší konzistenci než světlá varianta. Je vyrobena z fermentovaných sójových bobů, pšenice, soli a vody. Díky delšímu procesu fermentace má výraznější chuť a tmavší barvu než světlá sojová omáčka. Původ a historie Sojová omáčka pochází z Číny, kde se vyrábí již

Pasta na thajské nudle Pad Thai Obecné informace Pasta na thajské nudle Pad Thai je nezbytnou přísadou pro přípravu jednoho z nejoblíbenějších thajských pokrmů. Tato aromatická pasta obsahuje kombinaci sladkých, kyselých a pikantních chutí, které jsou charakteristické pro thajskou kuchyni. Hlavními složkami jsou většinou tamarind, rybí omáčka, palmový cukr a chilli. Původ a historie Pad Thai, národní

V tomto setu naleznete výběr našich nejprodávanějších Sambalů, které jsou dle hodnocení našich zákazníků také nejlahodnější. Jedná se o chuťově vyvážené varianty Sambalů, které vás učarují svoji jemnou pikantností. Součástí setu jsou tyto druhy: Sambal Badjak 375g Náš bestseller a absolutně nejúžasnější Sambal mezi ostatními. Středně pikantní dochucovací pasta obsahující kromě papriček také smaženou

Sladkokyselá omáčka Sweet & Sour - Chef\'s Selection Obecné informace Sladkokyselá omáčka Sweet & Sour od značky Chef\'s Selection je nepostradatelnou součástí asijské kuchyně. Tato vysoce kvalitní omáčka nabízí dokonalou rovnováhu mezi sladkými a kyselými chutěmi, což z ní činí ideální doplněk k různým pokrmům. Vyrobená z pečlivě vybraných ingrediencí, tato omáčka zaručuje autentický chuťový zážitek. Původ

Sambal Manis - Sladká indonéská chilli omáčka Obecné informace Sambal Manis je tradiční indonéská omáčka, která kombinuje pikantní chuť chilli papriček s jemnou sladkostí. Tato všestranná omáčka je ideální pro ty, kteří mají rádi rovnováhu mezi pálivým a sladkým. Hlavními ingrediencemi jsou červené chilli papričky, cukr, česnek a různé koření. Původ a historie Sambal Manis pochází z Indonésie, kde

Omáčka s černým pepřem Obecné informace Omáčka s černým pepřem je populární asijská přísada, která dodává pokrmům výraznou chuť a aroma. Tato hustá, tmavě hnědá omáčka kombinuje intenzivní chuť černého pepře s jemnou sladkostí a umami tóny. Je nepostradatelnou součástí mnoha asijských kuchyní, zejména čínské a vietnamské. Původ a historie Omáčka s černým pepřem má své kořeny v jižní Číně, konkrétně