Meruňková jádra - mix hořkých a sladkých jader
Upozornění:
Meruňková jádra jsou zpracovávána v potravinářském standardu, avšak dle nařízení EU 2017/1237, které stanoví maximální limit kyseliny kyanovodíkové v meruňkových jádrech uváděných na trh, nesmí být tato použita jako potravina či doplněk stravy. Meruňková jádra tedy dodáváme pouze jako surovinu k vnějšímu použití a k dalšímu zpracování. Jedná se o mix hořkých a sladkých jader.
Hořká meruňková jádra pocházejí z divokých odrůd meruněk. Mají výraznou hořkou chuť, vypadají jako mandle, ale jsou o něco menší. Hořká meruňková semínka jsou velmi bohatým zdrojem vitaminu B17 (amygdalin) a také dalších vitaminů skupiny B. Amygdalin má specifickou hořkou chuť a vůni.
Složení
100% meruňková jádra (pro další zpracování, mix hořkých a sladkých jader - většina jader je hořká).
Výživové údaje na 100 g
Energie
2539 kJ / 613 kcal
Tuky
51,0 g
z toho nasycené mastné kyseliny
4,3 g
Sacharidy
13,0 g
z toho cukry
0 g
Bílkoviny
25,0 g
Sůl
0,01 g
Země původu
Tádžikistán
Skladování
Skladujte v suchu, temnu a chladu. Nevystavujte přímému slunečnímu záření nebo zdroji tepla.
