Plantážní čokoláda Grand Cru Los Palmaritos 75%
Plantážní čokoláda Grand Cru Los Palmaritos 75% je vyrobena z kakaových bobů z jediné plantáže na území Dominikánské republiky. Tyto boby jsou zde pěstovány v horách, a to bez použití pesticidů.
Díky jedinečnému prostředí je chuť čokolády velmi výrazná až zemitá. Kyselost je středně silná, nicméně příjemně vyvážená. Chuť pak ještě doplňují tóny čerstvého ovoce, které dodává čokoládě Los Palmaritos i ovocně výrazné aroma. Čokoláda Grand Cru Los Palmaritos neobsahuje ztužené tuky, GMO, lepek ani mléko.
Použití
Ganache, krém do dortů, náplň do pralinek, poleva či čokoládová zmrzlina. S plantážní čokoládou Grand Cru Los Palmaritos připravíte dokonalé laskominy se silnou čokoládovou chutí. Připravit z ní můžete i originální vlastně vyrobený dárek. Připravte vlastní tabulkovou čokoládu, s oříšky, lyofilizovaným ovocem nebo s pikantnějším kořením.
Stačí pecičky čokolády Grand Cru Los Palmaritos rozpustit, nalít do formy a přidat vybrané ingredience. Z tohoto dárku bude obdarovaný rozhodně nadšený.
Složení
Kakaová hmota (Los Palmaritos 65%), cukr, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin, vanilkový extrakt.
Výživové údaje na 100 g
Energie
2476 kJ / 597 kcal
Tuky
46,0 g
z toho nasycené mastné kyseliny
27,5 g
Sacharidy
31,9 g
z toho cukry
24,1 g
Bílkoviny
9,2 g
Sůl
0,25 g
Skladování
skladujte v suchu při teplotě do 18°C
vyrobeno
Itálie
