Mae Krua thajská ústřicová omáčka Ústřicová omáčka je součástí asijské a zejména thajské kuchyně. Má hustší konzistenci, výrazné aroma a hnědou až černou barvu. Chutná jako směs sójové omáčky a barbecue omáčky. Je sladká i slaná zároveň v harmonickém souladu. Sladká chuť má decentní nádech karamelu, o slanou chuť se stará extrakt z ústřic. Celkově je omáčka méně slaná než sójová, ale i tak ji lze

Obento tonkatsu omáčka Její název je odvozen od japonského překladu slova řízek. Tonkatsu vznikla v Japonsku v 19. století. Původně se jí říkalo katsuretsu či katsu, současný název dostala v roce 1930.  Nejznámější je použití k japonskému pokrmu Tonkatsu, což je vepřový řízek smažený v trojobalu přelitý právě touto omáčkou. Tonkatsu omáčku je ale možné použít i jako dip na zeleninu a ovoce. Složení voda,

BIO Sojová omáčka Shoyu-san-j Vysoce kvalitní suroviny plné chuti, které nepotřebují žádné další zvýrazňovače – to je klíčem k dokonale vyvážené a přírodně aromatické sójové omáčce. Její chuť je velmi lahodná a zralá (přesně to je také význam slova umami) a je proto běžné, že se používá jen jako dochucovadlo až k závěrečné úpravě pokrmu. Nic se ovšem nestane, pokud ji zpracujete i tepelně, třeba jako

healthy boy sójová omáčka Sladká sójová omáčka - velmi sladká varianta sójové omáčky. Čistě přírodní fermentace rozdrcených sójových bobů probíhá pomalu a trvá několik měsíců, což je po mnohých stránkách zárukou té nejvyšší jakosti. Tato sójová omáčka má hustější, táhlejší konzistenci. Sójová omáčka byla vynalezena v Číně asi před 2500 lety. O několik let později byla přivezena do Japonska. Sójová

squid bezlepková rybí omáčka Společně s ústřicovou a sójovou omáčkou je rybí omáčka jednou ze tří základních ingrediencí thajské kuchyně. Tato thajská rybí omáčka je vyrobená z čerstvých ančoviček a soli, je fermentovaná 18 měsíců, aby byla dosažena její vysoká kvalita, obsahovala přírodní proteiny a měla vynikající aroma a čistou červenavou barvu. Díky své silné vůni je tato rybí omáčka vhodná nejen

thajská kari pasta žlutá Žlutá kari pasta má jemnou, trochu nasládlou chuť. Kromě kurkumy se v kari nachází, skořice, kmín, muškátový květ, citronová tráva, galanga, semínka koriandru, česnek a šalotka. Pasta se často kombinuje s kokosovým mlékem a používá se při přípravě dušených ryb. Stejně jako v tradičním indickém kari, thajské žluté kari obsahuje kurkumu, která kari dodává jeho typický zlatožlutý

Sriracha Chilli omáčka s kouřovým aroma Oživte své chuťové pohárky s Flying Goose Sriracha Smokey chilli omáčkou. Tato výrazná omáčka kombinuje úžasnou pikantnost srirachy s přírodním kouřovým aroma, které dodává omáčce zvláštní šmrnc. Skvěle se hodí jako dochucovadlo k různým pokrmům, přidává jim intenzivní chuť a pikantní nádech. Složení Chilli 61 %, cukr, česnek, sůl, voda, regulátor kyselosti E260,

thajská kari pasta panang Panang kari, známe v Thajsku jako kaeng panang, je jedním z nejúchvatnějších thajských kari, které přitahuje gurmány z celého světa. Na rozdíl od zeleného nebo červeného kari, které mají intenzivnější chuť, Panang kari nabízí jemnou a příjemně sladkou chuť. Přestože je méně pikantní než massaman kari (nejméně ostré z thajských kari), jeho chuť je obohacena o příjemný ostrý

Sambal Badjak - Tradiční indonéská chilli pasta Obecné informace Sambal Badjak je pikantní indonéská pasta vyrobená z mletých chilli papriček, cibule, česneku a dalších koření. Tato aromatická směs je nepostradatelnou součástí indonéské kuchyně a dodává jídlům intenzivní chuť a pálivost. Původ a historie Sambal Badjak pochází z ostrova Jáva v Indonésii. Tato varianta sambalu je typická pro západní

Sambal Oelek - Autentická indonéská chilli pasta Obecné informace Sambal Oelek je tradiční indonéská chilli pasta vyrobená z drcených čerstvých chilli papriček. Tato pikantní omáčka se vyznačuje intenzivní pálivostí a čistou chilli chutí bez přidaných ingrediencí. Je nezbytnou součástí indonéské kuchyně a oblíbenou přísadou v mnoha asijských pokrmech. Původ a historie Sambal Oelek pochází z Indonésie,

Sladká chilli omáčka na kuře Obecné informace Sladká chilli omáčka na kuře je oblíbená asijská přísada, která dodává pokrmům jedinečnou kombinaci sladké a pikantní chuti. Tato všestranná omáčka je vyrobena z červených chilli papriček, cukru, česneku a dalších koření. Je ideální pro ty, kteří hledají mírně pikantní, ale zároveň sladkou chuť ve svých pokrmech. Původ a historie Tato omáčka má své kořeny

Chilli pasta Sambal Oelek Obecné informace Sambal Oelek je tradiční indonéská chilli pasta vyrobená z mletých čerstvých chilli papriček. Tato pálivá pasta je známá svou intenzivní chutí a všestranným použitím v asijské kuchyni. Sambal Oelek neobsahuje žádné další přísady kromě chilli papriček, soli a konzervantů, což z něj činí čistý a autentický produkt. Původ a historie Sambal Oelek pochází z Indonésie,

Ústřicová omáčka - Chef\'s Selection Obecné informace Ústřicová omáčka Chef\'s Selection je nepostradatelnou součástí asijské kuchyně. Tato tmavě hnědá, hustá omáčka má výraznou chuť a aroma, které dodá vašim pokrmům autentický asijský nádech. Vyrábí se z extraktu ústřic, sójové omáčky, cukru a škrobu. Původ a historie Ústřicová omáčka pochází z jižní Číny, konkrétně z provincie Guangdong. Její objevení

Omáčka Sriracha - Chilli & Cibule Obecné informace Omáčka Sriracha s chilli a cibulí je pikantní asijská omáčka s charakteristickou červenou barvou a výraznou chutí. Hlavními ingrediencemi jsou chilli papričky, česnek, cibule, ocet a sůl. Tato všestranná omáčka je oblíbená pro svou schopnost dodat jídlům extra dávku pálivosti a chuti. Původ a historie Sriracha omáčka pochází z thajského města Si

Omáčka Sukiyaki Obecné informace Omáčka Sukiyaki je tradiční japonská omáčka používaná především při přípravě stejnojmenného pokrmu. Má sladko-slanou chuť s jemným nádechem umami. Hlavními ingrediencemi jsou sójová omáčka, mirin (sladké rýžové víno), sake a cukr. Původ a historie Sukiyaki má své kořeny v období Meiji (1868-1912) v Japonsku. Původně se jednalo o způsob přípravy hovězího masa na pánvi,

Švestková omáčka Obecné informace Švestková omáčka je tradiční asijská přísada, která se vyznačuje svou sladkokyselou chutí a tmavě hnědou barvou. Tato hustá omáčka je vyrobena především ze švestek, cukru a koření. Je oblíbenou součástí mnoha asijských kuchyní, zejména čínské a vietnamské. Původ a historie Švestková omáčka má své kořeny v jižní Číně, kde se vyrábí již po staletí. Původně byla vytvořena

Sojová omáčka Superpremium - bez lepku Obecné informace Sojová omáčka Superpremium je vysoce kvalitní bezlepková alternativa k tradiční sojové omáčce. Vyrobena je z pečlivě vybraných ingrediencí a fermentačním procesem, který zajišťuje bohatou chuť a aroma. Díky absenci lepku je vhodná pro celiaky a osoby s intolerancí na lepek. Původ a historie Sojová omáčka má své kořeny v starověké Číně, kde byla

Japonská worcesterová omáčka Obecné informace Japonská worcesterová omáčka, známá také jako Usutā sōsu, je oblíbenou přísadou v japonské kuchyni. Tato tmavě hnědá tekutina má výraznou chuť kombinující sladké, kyselé a umami tóny. Na rozdíl od své britské předlohy je japonská verze jemnější a méně pikantní. Původ a historie Worcesterová omáčka byla do Japonska představena v 19. století během období

Sambal Manis - Sladká indonéská chilli omáčka Obecné informace Sambal Manis je tradiční indonéská omáčka, která kombinuje pikantní chuť chilli papriček s jemnou sladkostí. Tato všestranná omáčka je ideální pro ty, kteří mají rádi rovnováhu mezi pálivým a sladkým. Hlavními ingrediencemi jsou červené chilli papričky, cukr, česnek a různé koření. Původ a historie Sambal Manis pochází z Indonésie, kde

Kečup slazený stévií obsahuje méně kalorií i cukru než jeho běžné verze, ale přesto si zachovává lahodnou rajčatovou chuť. Hodí se na ochucení různých pokrmů. Je slazený pouze sladidlem přírodního původu stévií a neobsahuje žádný tuk. Navíc má pouze 49 kalorií na 100 g, a proto se hodí i do diety .